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高教>工学>食品科学与工程类>食品化学

第一章绪论（全部）

第一章绪论（全部）

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学科分类：高教>工学>食品科学与工程类>食品化学

资源类型：教学素材

资源作者：梁志宏,李平兰（中国农业大学）

浏览量： 140

资源大小： 7.23 mb

文件类型： RAR

发布时间： 2020-02-01 12:46:30

上传人： hongzil

下载量： 0

简介：

微生物在我们的星球无处不在，它的特点成就了很多有创意的科学家和学科，目前又影响着社会的各个角落：食品的生产和安全；环境的改良和修复；人体的营养和健康...... 不了解微生物，你就out了！

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